生肖订餐卡吸引关注度除了海报之外,王家大院的订餐卡也很别致,订餐卡背面印有十二生肖图案及流年运程,摆在前台醒目的位置,顾客结账时,出于好奇会在其中找寻印有自己生肖的卡片。周全兵说:“这种订餐卡因为兼具其它功能,被顾客保存下来的几率就大了。自从推出生肖订餐卡后,打电话到我们酒楼预约订餐的人明显增多。”
以即时配送能力为基础,饿了么已经在商**、生鲜品类发力。今年8月,平台商**品类交易额同比增长11倍,商家数同比增长6倍,两项数据均在正餐以外的“新品类”中位列,并且**饿了么平台整体水平,商**已经成为饿了么增长的主要引擎。张旭豪表示,因为有即时配送,所以饿了么今天不再只是做外卖,还能覆盖更多品类。饿了么正在和闪电购、喜士多进行合作,正在将线下的便利店服务整合起来。
卤货按“两”卖明堂商务会所凉菜的标准出品一般不低于200克,如果两三人就餐,点一份就够吃了,再点别的品种就会浪费。考虑到食客的需要,明堂商务会所推出的熟食不再按份、而是改成了“按两销售”。两三人就餐,点一两牛肉、一两蹄筋、一两猪肚、一两马板肠,品种丰富了,还不用多花钱。明堂商务会所还推出了高档的时尚小火锅,所涮食材,如2A级雪花牛肉,也是按两销售。
“主题餐厅”不得不说,非常有意思,也成功吸引了一些消费者。只不过,有的主题餐厅“昙花一现”,生命*暂,主要原因还是在于餐厅一味的追求环境,主题营销反而成了噱头,倒忽略了菜品的本质;再满足了消费者的好奇心之后,就没有什么值得消费者留恋的了;终使得“主题餐厅”的“头回客”变成了“路边客”。